Es una receta muy fácil y obtienes un heladito casero, cremoso y perfecto para disfrutarlo… Verano o invierno. Perfecto postre, sea el tiempo que sea.

INGREDIENTES

– 500 ml Nata para montar 35%MG
– 2 cucharaditas de Miel suave de Mil Flores (o 2 cucharaditas azúcar invertido)
– 1 bote pequeño de Leche Condensada
– Un chorreón de vainilla
– Nueces (picadas)

Comenzamos batiendo con ayuda de una batidora de varillas la nata, con la leche condensada, miel y vainilla hasta conseguir la textura parecida al yogurt griego.

Se añaden las nueces y se mezclan con una espátula.

Se va colocando la mezcla en fiambreras con tapa o tapado con papel transparente y pasamos al congelador.

Pasados 45 min – 1 hora congelándose, se saca y se mezcla todo con unas varillas para evitar que el helado se cristalice. Y volvemis a congelar. Hacemos esto 2 veces mas y dejamos congelar definitivamente un minimo de 6-7 horas antes de servir.

Lo ideal es pasar a la nevera 10 min antes de servir…

Que lo disfrutéis!!!