Pollo al Limón al horno

20140411-002440.jpg

Pues esta recetita es de estas basicas, fáciles, sanas al estar horneado, que no tiene apenas tiempo de preparación sino mas bien que se haga solito. Y aunque yo soy más de pescado… Este pollo está riquísimo y pa mojar pan en la salsita!

20140411-002437.jpg

INGREDIENTES
1 pollo limpio
2-3 dientes ajo
Perejil
1/2 vaso vino blanco
Aceite oliva virgen extra
Hierbas provenzales
Hierbas aromaticas para pollo asado (hacendado)
Sal
Pimienta

Comenzamos haciendo un majadito con el ajo, perejil, un poco de sal gorda y aceite oliva.

Hacemos unas incisiones en el pollo con el cuchillo.

Colocamos el pollo en una bandeja de horno engrasada con aceite y untamos sobre él el majado por dentro y por fuera y jugo de medio limón y el vaso de vino.

Colocamos unas rodajas de limón por dentro y por fuera del pollo, y medio limón tapando el culo del pollo.

Espolvoreamos las especias, sal y pimienta. Y añadimos un chorrito de aceite.

Horneamos a 180 grados hasta que dore, que entonces daremos la vuelta al pollo para q vuelva a dorar.

Partimos en 4 trozos (pechugas y muslos) y terminamos de hornear así.

Servimos con un poco de salsa y un limón cortado y a disfrutarlo!

20140411-002432.jpg

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s